Tijm is een van de meest aromatische kruiden en klassieker uit
de Provençaalse keuken. Past uitstekend bij geroosterde vlees- en
visgerechten en bij lamsvlees. Ook heerlijk bij marinades, ragoût, soep, mosselen, ratatouille en alle andere zuiderse gerechten.
De aanrader in kruidenvinaigrettes.