Herbes

Basilic

Les fines feuilles de ce basilic ont une arôme très prononcée et, tout comme le basilic à grandes feuilles, offrent un nombre pratiquement infini de possibilités d¹utilisation.
Elles sont délicieuses dans une vinaigrette, des sauces ou des assaisonnements et peuvent être servies finement hachées avec du beurre sur un steak grillé ou sur du saumon, ou comme garniture sur des tomates, sans oublier la légendaire sauce pesto.